STÅNGKORV & BORDEAUX!
Vasarestaurangen
sönd 28 okt kl 16.30
vid Vasamuseet
Annorlunda
söndagmiddag
i Alf Henriksons
anda

Teckning: Björn Berg
Mustig måltid
Stimulerande
samvaro
Roligt program

I anslutning till boken som belönats med Juryns specialpris
"Årets kulturgärning"
av Måltidsakademiens biblioteksstiftelse
Ett samarrangemang av Alf Henrikson-sällskapet och
Gastronomiska Akademiens & Måltidsakademiens Vänner
     
 
Agamemnon var glad i att styra
Odysseus var glad i att ro.
Galilei var glad i att veta
och Petrus var glad i att tro.
Achilles var glad i att springa
och Luther var glad i att stå.
I batalj och parad var Napoleon glad,
men själv är jag glad i bordeaux.
 
 
.
 
En glad sång
av Alf Henrikson, tryckt bl a i
Sakta mak, 1968, och Stångkorv & Bordeaux, 2007.
     
 
Stångkorv och smörgås
gröt och ragu,
allt blir till dej,
tänk, allt blir du.
Risgryn och skinka,
ost och pastej
allt blir till du
ja, allt blir dej.
 
 
.
 
Kaloriernas kör
av Alf Henrikson, tryckt bl a i
Tidernas framfart, 1988

Magdalena Ribbing Catharina
Catharina Grünbaum

Du välkomnas
kl 16.30 i restaurangen.
Vännernas ordförande Magdalena Ribbing är kvällens presentatör.
Sällskapets ordförande Agneta Lundström och Alf Henrikson hälsar välkommen.


Agneta
Agneta Lundström

"Sång mitt
i maten"

Christina Mattsson, välkänd radioröst och styresman för Nordiska museet, tillika expert på bords- och dryckesvisor, berättar om visor och sång mitt i maten.

Christina
Christina Mattsson

"Stångkorvens historia"
Christina Möller - preses i Korvakademien, tidigare chef för Coops provkök, ledamot av Kungl Skogs- och Lant-bruksakademien och Måltids-akademien samt nybliven hedersdoktor - ger oss nya inblickar i de stoppade läckerheternas historia.

Christina Möller
Christina Möller
"Gravlax & filbunke"
Catharina Grünbaum lotsar oss i Alf Henriksons Sverige med tonvikt på fosterlandets ätbarheter.


  Stångkorv & Bordeaux, 2007 års bok från Alf Henrikson-sällskapet,
finns exklusivt denna kväll till salu för 100 kr!
Välkommen!
Ta med vänner och bekanta!
Antalet platser är begränsat
till 150 personer.
I priset 290 kr per person ingår måltid med dryck och underhållning.
  Bindande anmälan sker
genom inbetalning
av deltagaravgiften
till Alf Henrikson-sällskapets PlusGiro 43 64 03-0.
Boka bordsplats i god tid!
 
Vid inbetalning, skriv:
"Vasa071028"
ditt namn (och helst medlemsnr)
ditt telnr eller e-postadress
antal personer du anmäler

 
     
  Måltid enligt tema:  
 

"Stångkorvstallrik" med ett glas Bordeaux eller alkoholfritt.
(Ytterligare dryck kan naturligtvis beställas och betalas på plats.)

 
  Säg aldrig förbindligt och överslätande
att det inte är så noga med allas vårt ätande.
 
Sista anmälningsdag 23 okt!
Senast 23 okt måste deltagaravgiften finnas på Sällskapets konto.

 


 

©2007 Alf Henrikson-sällskapet. Senast uppdaterad 2010-01-17